• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиной шашлык на вине

Свиной шашлык на вине

Ингредиенты

• свинина филейная часть — 1 кг
• луковица небольшая — 1 шт
• красное вино — 1/4 стакана
• оливковое масло — 1/4 стакана
• чеснок,мелко порезать — 5 долек
• соль, перец (по вкусу)

В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить все для шашлыка.

2. 
   2

   Свинину порезать крупными кубиками.

3. 
   3

   Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить , выложить поверх свинины.

4. 
   4

   Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину.посолить и поперчить,залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.

5. 
   5

   Нанизываем на шампура, готовим в разогретой духовке на 200 гр или на гриле до готовности.

6. 
   6

   Подаем с овощами. Приятного аппетита.

7. 
   7

   Готово! !!!

Ссылка скопирована