• Главная
• >
• Бутерброды и бургеры
• >
• Шаурма

Шаурма

Ингредиенты

• куриные бедра
• капуста
• корейская морковка
• огурцы
• тонкий армянский лаваш
• помидоры
• кетчуп
• майонез

Сытный рулет из тонкого лаваша с сочной курицей, хрустящей капустой и свежими овощами. Мясо обжаривается до золотистости, а сам рулет получает хрустящую корочку на сковороде — или остаётся мягким, если разогреть его в микроволновке. Кетчуп и майонез связывают все компоненты в одно ароматное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Отделить мясо от косточек, порезать на мелкие кусочки и обжарить на медленном огне до золотистого цвета.

2. 
   2

   Пошинковать капусту и примять – чтобы пустила сок. Огурцы и помидоры порезать дольками (или кружочками – по желанию).

3. 
   3

   На лист лаваша выложить часть капусты, сверху несколько ложек курицы, полить немного кетчупом. Выложить салат из огурцов и помидоров, сверху немного корейской моркови и полить майонезом.

4. 
   4

   Завернуть лаваш в рулет и обжарить на разогретой сковороде на масле до образования золотистой корочки.

5. 
   5

   Можно разогреть шаурму в микроволновке – тогда она будет не хрустящей, а слегка влажноватой.

Ссылка скопирована