Щавелевый суп с рисом
Ингредиенты
картофель - 3 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
яйца - 2 шт
щавель консервированный - 0,5л банка
вода - 2,5л
сметана 20% - 400 г
рис - 2ст.л.ож.
соль, перец, лавровый лист, зелень - по - вкусу
Вкусный суп, с лёгкой кислинкой, приятно разнообразит ваш стол.А главно он очень быстро готовится.
Приготовление
Набор продуктов для супа
Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле.
Картофель нарезать и поставить вариться.Когда закипит, добавить рис.
За 5 минут до конца варки добавить лук и морковь, специи, соль, и консервированный щавель.Заправить сметаной.
Готово! Подавать с яйцом.
