Шоколадно-ореховый торт "Везувий"
Торт "Везувий" - торт из белого и шоколадного теста, которое выкладывается спиральками, перемешиваясь друг с другом. По своей форме торт немного напоминает вулкан, а глазурь из черного шоколада - лаву. Сверху торт посыпается орешками и его можно украсить штрихами белого шоколада. Если Вы хотите, то основание торта можно украсить грецкими орехами.
- Мука 600 г
- Разрыхлитель 2 пакетик(а)
- Сахар 400 г
- Яйца 10 шт.
- Сметана 500 г
- Какао 4 ст.л.
- Сахар ванильный 2 пакетик(а)
- Шоколад горький 250 г
- Шоколад белый (по желанию) 100 г
- Орехи 100 г
- Орехи грецкие 100 г
Способ приготовления
- Нам понадобится:
- Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром
- Взбить яйца с сахаром до образования пены, добавить сметану
- Добавить муку и разрыхлитель
- В одну часть теста добавить какао
- Выложить темное тесто в форму
- От центра спиралью выложить белое тесто
- Выложить слоями оставшееся тесто
- Готовый кекс выложить на тарелку
- Смазать торт шоколадом
