Шоколадные вареники с творогом
Ингредиенты
Творог 15 % - 250 гр.
Куриное яйцо (тесто+начинка) - 3 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мука - Сколько потребуется
Какао - 1 ст.л.
Сахар, соль - по вкусу
Вареники с творогом из шоколадного теста. И вкусно и очень симпатично !
Приготовление
2 яйца, 2 ст.л. оливкового масла , 50 мл. теплой воды, щепотка соли и 1 ст.л. какао хорошо размешать венчиком.
Понемногу добавлять муку и замешивать тесто.
Тесто скатать в шар , накрыть и оставить отдохнуть 30 мин.
Начинка : творог, яйцо и сахар по вкусу, щепотка соли. Хорошо размешать.
Тесто раскатать тонко, вырезать формочками равные круги. Края смазать водой и уложить по центру начинку. Залепить, хорошо прижав по краям.
Отваривать до готовности.
Готово! Подавать со сметаной.Приятного аппетита !
