• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадный манник с вишней

Шоколадный манник с вишней

Ингредиенты

• кефир — 500 г
• яйцо — 2 шт
• ванилин — 10 г
• вишня — 500 г
• какао — 3 ст.л.
• крахмал — 2 ст.л.
• сахарная пудрпа — 2 ст.л.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• манка — 2 стакана
• сахар — 1.5 стакана

Классическое сочетание: шоколад и вишня, но с манкой. Простой, но очень вкусный пирог!

Приготовление

1. 
   1

   Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 1 час.

2. 
   2

   Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объеме.

3. 
   3

   Вишню очистить от косточек, слить сок. Посыпать вишню сахарной пудрой и крахмалом.

4. 
   4

   К разбухшей манке добавить какао, разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Затем постепенно ввести взбитые яйца, осторожно перемешать.

5. 
   5

   Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать форму маслом. Вылить тесто, сверху выложить вишню. Выпекать при температуре 180 градусов 40мин.

6. 
   6

   Пирог охладить, сверху посыпать сахарной пудрой и украсить вишней.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована