• Главная
• >
• Салаты
• >
• Шпинатный салат с бальзамической заправкой

Шпинатный салат с бальзамической заправкой

Ингредиенты

• салатная смесь с рукколой, шпинатом,листовой капустой — на 4 порции
• помидор небольшой — 1 шт
• луковица небольшая — 1 шт
• бальзамический уксус — 2 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• сыр Пармезан — 1/4 стакана
• огурец английский — 1/2 шт
• Заправка — -
• соль, перец (по вкусу)

Используем либо просто молодые листья шпината или смесь молодых салатных листьев как шпинат, листовая капуста.

Приготовление

1. 
   1

   Салатные листья помоем и встряхнем от лишнеей влаги. Переложим в емкость.

2. 
   2

   Огурец, помидор,морковь, луковицу порубим тонко в ручную или кухонном комбайне. Смешаем в емкости с листьями салатными.

3. 
   3

   Приготовим заправку, смешаем уксус с оливковым маслом. посолим и поперчим.

4. 
   4

   Готово! Подаем на стол. Заправляем перед подачей на стол. Посыпать Пармезаном. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована