• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Сладкий пирог из хлебного теста

Сладкий пирог из хлебного теста

Ингредиенты

• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 120 г
• Сливки — 100 мл
• Дрожжевое хлебное тесто — 400 г

Вариант сладкого пирога из остатков (если таковые имеются) хлебного теста. Пирог получается очень нежным, с молочным вкусом и очень хрустящей, сладкой корочкой ! Выпечка французской кухни, региона Бретань.

Приготовление

1. 
   1

   Кусочек теста .

2. 
   2

   Раскатать в лепешку и разложить сливочное масло. Лучше, если оно будет холодным .

3. 
   3

   Посыпать сахаром.

4. 
   4

   Закрыть конвертом, раскатать. Еще раз свернуть и снова раскатать.

5. 
   5

   Форму для выпечки самазать маслом и посыпать мукой. Выложить лепешку и сделать надрезы.

6. 
   6

   Залить сливками и посыпать сахаром (щедро) Выпекать при 180 гр. до готовности.

7. 
   7

   -

8. 
   8

   Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована