Пирог из хлебного теста

Ингредиенты

Хлебное тесто - 500 гр.

Раститльное масло - 50 мл

Сливочное масло - 25-35 гр.

Сахар - -

Теплое молоко - 150 мл.

Для глазури: жидксть (вода+лимонный сок) - 20 мл.

Сахарная пудра - 120 г

Это еще один вариант сладкой выпечки из хлебного теста. Если в давние времена у каждого пекаря было по нескольку рецептов такой выпечки, то мы тоже можем придумывать свои ))

Приготовление

Готовим тесто по любимому рецепту. У меня теплая вода, соль и чуть сахара, живые дрожжи, растительное масло и мука.

Тесто раскатать в пласт 0,5 см. и вырезать кружочки.

Каждый кружок смазать маслом и посыпать сахаром. Свернуть вдвое и еще раз, что бы получилось так как видно на фото.

Дно керамической формы смазать маслом и выложить свернутые кусочки теста.

Оставить подойти, затем на поверхность пирога выложить кусочки масла и налить теплое молоко. Поставить в разогретую духовку . Печь при 180С до готовности.

Еще горячий пирог полить сахарной глазурью.Для глазури взять 10 мл. воды и 10 мл. лимонного сока. Добавить 120 гр. сахарной пудры и хорошо перемешать.