Сливочный суп с капустой брокколи
Ингредиенты
Капуста брокколи - 200 г
Картофель - 3-4 шт
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Оливковое масло - 50 мл
Овощной бульон - 1 л
Мука пшеничная - 20 гр.
Сливки - 200 мл.
Соль и специи - по вкусу
Суп с овощами и хорошим сливочным вкусом..
Приготовление
В кастрюле на оливковом масле обжарить в течении 5-7 минут луковицу и морковь.Всыпать муку, размешать и залить горячим бульоном.
Добавить кусочки картофеля. Варить в течении 5 минут.
Затем добавить капусту, варить еще 5-7 минут.
Когда овощи будут готовы , влить сливки.Добавить соль и специи по вкусу.
Готово! Приятного аппетита !
