Сочные котлеты из куриной грудки
Ингредиенты
- филе курицы — 0,5 кг (грудка)
- перец болгарский средний — 2 шт
- лук средний — 2 шт
- соль (по вкусу)
- майонез — 1-2 ст.л.
- яйцо — 1 шт
- растительное масло для обжарки
Куриная грудка сама по себе суховатая, а сладкий перец и лук пропитывают её и делают очень сочной!
Приготовление
-
1Филе грудки, перец, лук мелко нарезать на кубики (можно и тонкой соломкой).
-
2Все соединить. Добавить майонез, соль, приправы. Оставить как минимум на 2 часа.
-
3Когда замаринуется, слить лишнюю жидкость (если есть), добавить яйцо. Сформовать котлеты. Обвалять в муке и обжарить с одной стороны на сильном огне без крышки (до корочки), и на второй стороне, накрыв крышкой и убавив огонь, до готовности (минут 10). Сочные котлеты из куриной грудки готовы! Прятного аппетита!
