Соленое картофельное печенье

Ингредиенты
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
масло - 120 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л
соль - 1/2 ч.л.
специи: базилик, паприка - по вкусу
мука - 1ст
Соленое картофельное печенье это отличная закуска к пиву.
Приготовление

Картошку отварить в мундирах и натереть на большой терке.

Морковь не большого размера, также натрите на мелкой терке.

Масло или маргарин натрите и добавьте к картофелю.

Всыпьте муку с разрыхлителем.

Замесите тесто, если оно будет разваливаться добавьте столовую ложку холодной воды.

На промасленной бумаге раскатайте тесто.

Нарежьте на кусочки и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200С.

Готово! Приятного аппетита!