Рецепты
Например: творожные конвертики

Солянка По-домашнему

Солянка По-домашнему

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт
  • Огурец маринованный или соленый — 2 шт
  • Паста томатная — 2 ст.л.
  • Мясо индейки для бульона — 500 г
  • Соль и перец (по вкусу)
  • Сосиски — 100 г
  • Ветчина — 100 г
  • Буженина — 100 г
  • Капуста белокочанная — 200 г

Домашний вариант солянки, да простят меня шеф-повара ресторанов. Вкусно по-домашнему.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Для начала варим бульон из индейки. Достаем мясо, а бульон процеживаем. В кипящий бульон кладем мелко порезанный(как на суп) картофель.

  2. шаг 2
    2

    Минут через 5-7 шинкуем капусту и тоже отправляем в бульон.

  3. шаг 3
    3

    Пока капуста с картошкой варятся, режем лук и слегка припускаем на сковородке. Затем бросаем с бульон.

  4. шаг 4
    4

    Трем на терке огурцы и тушим с томатной пастой минут 10.

  5. шаг 5
    5

    Режем колбасные изделия.

  6. шаг 6
    6

    В будущую солянку отправляем огурцы с томатной пастой и колбасу. Варим минут 10.

  7. шаг 7
    7

    Режем мясо индейки и кладем в солянку. Солим и перчим по вкусу. Готово.

  8. шаг 8
    8

    Готово! Подаем со сметаной и зеленью.

Ещё супы Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Солянка по-домашнему
Солянка по-домашнему
Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.
 Быстрая домашняя солянка
Быстрая домашняя солянка
Настоящую классическую солянку готовлю, но не часто. А вот такую - быструю, практически из того, что имеется на тот момент в холодильнике варю частенько. Сытный, вкусный суп для каждодневного стола, который любят в моей семье.
 Острая домашняя солянка
Острая домашняя солянка
Решила приготовить солянку из того что было в холодильнике, с добавлением аджики она приобрела особый острый вкус, мне понравилось, попробуйте.
 Салат по-домашнему
Салат по-домашнему
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним он не будет.
 Капуста по-домашнему
Капуста по-домашнему
Чтобы приготовить быстро завтрак, советую заранее сварить капусту и слегка обжарить. Утром вам останется только соединить продукты на сковороде.
 Картофель по-домашнему
Картофель по-домашнему
Картофельные блюда давно и прочно вошли в наш рацион. Рецептов приготовления картофеля огромное множество. Но у каждой хозяйки есть свой - любимый. Давайте приготовим картофель запеченный в духовке со сливочным маслом и сухими травами. Очень простой, но очень интересный рецепт. И картофель вкусный.
 Котлеты по-домашнему
Котлеты по-домашнему
Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.
 Свинина по-домашнему
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетворит вкус любителей мяса.
 Пицца по-домашнему
Пицца по-домашнему
Домашняя пицца без дрожжей - из того, что есть в холодильнике.
 Картошка по-домашнему
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель можно отварить заранее, а потом за считанные минуты доготовить.
 Шашлык по-домашнему
Шашлык по-домашнему
Это намек выехать на природу)) А когда не получается, то и в духовке получается вкусно .
 Легкий суп По-домашнему
Легкий суп По-домашнему
Легкий, шелковистый суп на быструю руку.
 Плов По-домашнему
Плов По-домашнему
Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.
 Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему
Вкусный сытный ужин по-домашнему.
 Ребрышки по-домашнему
Ребрышки по-домашнему
Оч. вкусные ребрышки . По рецепту идет соус чипотли, если не имеем его заменяем на домашний с кетчупом или томатным соусом с добавлением острых специй как чили + мед. У меня использована острая сальса.
 Конфеты по-домашнему
Конфеты по-домашнему
Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.
 Тартар по-домашнему
Тартар по-домашнему
Люблю всякие соусы и иногда покупая пытаюсь дома приготовить их. Вот получился «Тартар» по мнению моей семьи даже лучше, чем магазинный. Делюсь с вами, пробуйте!
 Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Вкусный рецепт чебуреков по-домашнему с мясом.
 Маскарпоне по-домашнему
Маскарпоне по-домашнему
Хочу предложить вам рецепт приготовления замечательного итальянского сыра Маскарпоне в домашних условиях.
 Кетчуп по-домашнему
Кетчуп по-домашнему
Неудовлетворительный вкус и состав покупных кетчупов и соусов повлиял на выбор именно этой заготовки в качестве постоянной и часто используемой.
Все рецепты в разделе «Супы»