• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус из порея с зеленым горошком

Соус из порея с зеленым горошком

Ингредиенты

• Лук порей — 1 стебель
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Крахмал — 10 г
• Сливки 30% — 200 мл
• Зеленый горошек — 150 г (заморозка)
• Соль, черный перец и молотый мускат (по вкусу)

Вкусный соус к макаронным изделиям из порея с горошком .Соус с хорошим сливочным вкусом понравится многим !

Приготовление

1. 
   1

   Порей нарезать и обжарить на оливковом масле в течении 5-7 мин.

2. 
   2

   Добавить горошек и потушить под закрытой крышкой 7 мин.

3. 
   3

   Влить сливки с разведенным крахмалом. Дать соусу загустеть и снять с огня.Соль и специи по вкусу.

4. 
   4

   Отварить макаронные изделия.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована