Суфле из курицы Нежное

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Лук зеленый или порей — 50 г
• Сметана — 150 г
• Мука — 3 ст.л. (без горки)
• Белок яичный — 2 шт
• Соль и приправы (по вкусу)
• Филе куриное — 500 г (индюшиное)

Нежнейшее суфле из филе индейки или курицы подойдет всем: и тем , кто на диете(№4 и №5)и вполне здоровым людям. Просто, вкусно и полезно.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо с луком перемалываем через мясорубку. Добавляем сметану, муку и специи. Измельчаем блендером до гладкой однородной массы.

2. 
   2

   Белки взбиваем в плотную, стойкую пену.

3. 
   3

   Аккуратно перемешиваем с фаршем.

4. 
   4

   Выкладываем в форму и запекаем в духовке минут 30-35 при температуре 180-200 градусов.

5. 
   5

   Охлаждаем и достаем из формы.

6. 
   6

   Готово! Подаем с гарниром.