• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп-лапша с куриными сердечками

Суп-лапша с куриными сердечками

Ингредиенты

• вода — 2,5 л
• куриные сердечки — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• пастернак — 1 шт
• лавровый лист — 1 шт
• перец черный и душистый — по 3-4 шт
• зелень — 1 пучок
• лапша — 1 пучок (150 г)
• соль и перец (по вкусу)
• кориандр молотый, перечная смесь (по вкусу)

Вкусный и легкий супчик очень быстро готовится.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные сердечки вымочите в воде минут 30, откиньте на друшлак, срежьте лишнее.Отправьте в кипящую воду. Варите 15-20 мин. Посолите, добавьте лавровый лист, перец черный и душистый горошком.

2. 
   2

   Овощи очистите. Лук нарежьте кубиком, морковь и пастернак натрите на крупной терке. Отправьте в кастрюлю. Варите под крышкой 15 мин.

3. 
   3

   Лапшу поломать на 3 части. Отправить в кастрюлю, варить 5 мин. до готовности.

4. 
   4

   В готовый суп добавьте рубленую зелень, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10-25 мин.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована