• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с щавелем и крапивой на курином бульоне

Суп с щавелем и крапивой на курином бульоне

Ингредиенты

• Лук зеленый — 10 г
• Картофель — 120 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец душистый — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Лавровый лист — 1 шт
• Курица — 120 г (любые части)
• Яйцо — 1 шт (отварное)
• Крапива — 30 г
• Щавель — 20 г
• Петрушка — 6 г
• Морковь — 35 г
• Лук красный — 35 г
• Чеснок — 3 г

Вкусный весенний супчик.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала отварить курицу.

2. 
   2

   Подготовить нужные ингредиенты.

3. 
   3

   Картофель очистить и нарезать средним кубиком. Добавить к курице.

4. 
   4

   Нарезать овощи мелким кубиком.

5. 
   5

   Нарезать зелень мелко, крапива у меня уже предварительно помыта, ошпарена и нарезанная.

6. 
   6

   Добавить овощи в суп и варить на медленном огне.

7. 
   7

   Добавить зелень в суп и специи по вкусу.

8. 
   8

   Куриное яйцо нарезать мелким кубиком и добавить в конце приготовления.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована