Куриный суп с крапивой

Ингредиенты
курица — 500Грамм(филе) -
картофель - 700 г
крапива — 200Грамм(молодая) -
лук - 200 г
соль - 1 шт
перец - 1 шт
Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.
Приготовление

Нарезаем мясо небольшими кусками. Кладем в кастрюлю и заливаем водой, солим. Отвариваем курицу до готовности, минут 30.

Картофель нарезаем кубиками либо соломкой.

Обдайте крапиву кипятком, чтобы убрать жалящее свойство. Нарезаем.

Мелко режем лук.

Кладем картофель в кипящий бульон. Готовим в течении 5-7минут.

Добавляем лук.

Добавляем крапиву, варим до готовности картофеля примерно 5 минут, солим, перчим по вкусу. При подаче к столу можно украсить тарелку половинками вареного яйца. Кушайте со сметаной. Приятного аппетита!