• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный суп с крапивой

Куриный суп с крапивой

Ингредиенты

• картофель — 700 г
• лук — 200 г
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• курица — 500 г (филе)
• крапива — 200 г (молодая)

Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем мясо небольшими кусками. Кладем в кастрюлю и заливаем водой, солим. Отвариваем курицу до готовности, минут 30.

2. 
   2

   Картофель нарезаем кубиками либо соломкой.

3. 
   3

   Обдайте крапиву кипятком, чтобы убрать жалящее свойство. Нарезаем.

4. 
   4

   Мелко режем лук.

5. 
   5

   Кладем картофель в кипящий бульон. Готовим в течении 5-7минут.

6. 
   6

   Добавляем лук.

7. 
   7

   Добавляем крапиву, варим до готовности картофеля примерно 5 минут, солим, перчим по вкусу. При подаче к столу можно украсить тарелку половинками вареного яйца. Кушайте со сметаной. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована