• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп тыквенно-грибной

Суп тыквенно-грибной

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Тыква — 200 г
• Шампиньоны — 5 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло (для жарки)
• Соль, перец, зелень (по вкусу)

Такой суп вкусный даже без мяса-наваристый овощной бульон и ароматные грибочки делают его отличным первым блюдом!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель и тыкву очистить, нарезать брусочками одинакового размера.

2. 
   2

   Шампиньоны нарезать пластинками, помидоры и лук- мелкими кубиками.

3. 
   3

   Готово! Отварить в воде до полуготовности картофель, добавить к нему тыкву, посолить и продолжать варить на медленном огне. Тем временем обжариваем грибы, лук и помидоры на растительном масле, добавляем в суп и варим до готовности тыквы и картофеля. После того, как суп будет готов, добавляем в него перец и зелень.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована