• Главная
• >
• Супы
• >
• Свекольный суп с нутом

Свекольный суп с нутом

Ингредиенты

• Морковь — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Овощной бульон — 2 л
• Оливковое масло — 50 л
• Горох нут — 200 г (консервированный)
• Сырая свекла с ботвой — 400 г
• Зелень петрушки, чеснок , соль и специи (по вкусу)

Суп из свеклы с ботвой и нутом.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить овощи. Луковицу нарезать, морковь и свеклу натереть на крупной терке.

2. 
   2

   В кастрюле на оливковом масле потушить в течении 20 мин. Затем залить бульоном .

3. 
   3

   Ботву промыть и нарезать. Выложить в кастрюлю с супом.

4. 
   4

   Добавить горох. Варить 10 мин. с момента закипания.

5. 
   5

   Когда суп будет готов добавить петрушку и чеснок.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована