Свиная печень с....яблоками
Ингредиенты
Свиная печень - 0.5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Яблоки твёрдые - 1-2 шт
Растительное масло - для жарки
Соль,перец - по вкусу
Моя дочь очень любит печень.Такой способ приготовления ей нравится особенно.
Приготовление
Печень хорошо помыть под проточной водой и разрезать на кусочки.
Обжариваем на растительном масле со всех сторон до исчезновения крови.Добавляем нарезанные дольками яблоки.Обжариваем вместе 2-3 минуты.
Лук режем крупными дольками,добавляем к печени с яблоками.Солим и перчим по вкусу.Жарим до готовности лука 5-7 минут.
Готово! Подаём с зеленью и овощами.Очень вкусно!Приятного аппетита!