• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиная поджарка в ореховом соусе

Свиная поджарка в ореховом соусе

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• томат домашний — 1/2 стакан
• перец красный молотый — 1/2 ч.л.
• чеснок — 1-2 зуб.
• масло растительное (для обжаривания)
• свинина — 500 г (поджарка)
• орехи грецкие — 1/2 стакан (ядра)
• соль, перец, специи для мяса (по вкусу)
• бульон мясной (по вкусу)

Свиная поджарка в ореховом соусе получается очень вкусной и пикантной. Попробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Мясо обмыть и обсушить.

2. 
   2

   Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, поперчить. Обжарить.

3. 
   3

   Добавить порезанный лук и еще немного обжарить.

4. 
   4

   Влить томат, посолить, посыпать специями и красным перцем, добавить бульон и измельченный чеснок. Тушить почти до готовности. Если нужно, доливать еще бульон.

5. 
   5

   За 15 минут до готовности добавить измельченные орехи.

6. 
   6

   Готово! Можно подать с капеллини, посыпав зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована