Свинина с сметанно-луковом соусе
Ингредиенты
свинина - 500 г
лук репчатый - 1 шт
горчица - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
сыр - 100 г
перец черный молотый -
соль по вкусу -
К этому блюду подойдёт жареная или печёная картошка.
Приготовление
Свинину режем кубиками и отправляем в разогретую сковородку, чуть солим.
Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета, в это время мелко режем луковицу. Отправляем его к мяску, перемешиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь до небольшого.
Когда лук станет прозрачным и мягким, добавляем пару майонез и горчицу.
Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем потушиться еще немного, в это время трем сыр. Посыпаем им сверху равномерно, кол-во зависит от вашей персональной любви к сыру. Накрываем крышкой и выключаем огонь.
