• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина, запечённая в луково-соевом соусе

Свинина, запечённая в луково-соевом соусе

Ингредиенты

• Лук — 2 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Розмарин — 1 вет.
• Свинина — 3 шт (на косточке)
• Соевый соус — 2-3 ст.л.

Ароматное, сочное мясо на косточке в простейшем соусе, без соли и перца, - прекраснейшее разнообразие для домашнего обеда или как новый вариант маринада для шашлыка.Спасибо за рецепт Тане Ттшка!

Приготовление

1. 
   1

   Лук измельчить в процессоре

2. 
   2

   Марлю сложить в несколько слоёв, выложить луковую массу и хорошо отжать сок (таким образом лук не будет гореть при запекании).

3. 
   3

   В отжатый луковый сок добавить соевый соус.

4. 
   4

   Мясо выложить в форму для запекания и залить соусом, поставить мариноваться в холод хотя бы на 30 мин.В таком же маринаде можно мариновать мясо для шашлыков, только лукового соуса понадобится больше!

5. 
   5

   Добавить к мясу неочищенные зубчики чеснока и иголки розмарина (можно исп-ть и сушеный) Запекать в духовке при 180*С около 40-60 мин.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована