• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушенная фасоль с грибами в томатном соусе

Тушенная фасоль с грибами в томатном соусе

Ингредиенты

• Фасоль белая — 50 г
• Шампиньоны — 80 г
• Лук красный — 50 г
• Томатная паста — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Перец душистый — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Масло оливковое — 30 мл

Вкусное постное овощное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить ингредиенты для приготовления. Фасоль белую предварительно замочить на ночь в воде, чтобы она хорошо набухла. Перед приготовлением отварить фасоль до готовности, время приготовления 1 - 2 часа.

2. 
   2

   Выполняем нарезку. Шампиньоны по резать на четыре части, лук полукольцами.

3. 
   3

   В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжариваем овощи 5 минут.

4. 
   4

   Добавляем фасоль, томатную пасту, сахар, специи и не много воды. Тушить на медленном огне 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Готовое блюдо посыпать рубленной петрушкой. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована