• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сырные лепешки с грибами

Сырные лепешки с грибами

Ингредиенты

• соль — 1/2 ч.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• кефир — 1 стакан
• сода — 1/2 ч.л.
• шампиньоны — 300 г
• лук репчатый — 1 шт
• сыр твердый — 1 стакан (тертый)
• мука пшеничная высший сорт — 2 стакана
• перец свежамолотый (по вкусу)
• оливковое масло (для жарки)

Очень вкусное и нежное сырное тесто.

Приготовление

1. 
   1

   В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. 
   2

   Добавить сыр твердых сортов и муку.

3. 
   3

   Хорошо перемешать.

4. 
   4

   Почистить, мелко порезать и поджарить лук.

5. 
   5

   Порезать мелко грибы

6. 
   6

   Добавить к луку грибы, посолить и поперчить. Обжарить около 8-10 минут

7. 
   7

   Полученное тесто разделить на колобки

8. 
   8

   Раскатать небольшую лепешку , положить начинку

9. 
   9

   Соединить края и немного раскатать.

10. 
    10

    Жарить в предварительно разогретой сковороде, с двух сторон на среднем огне, в конце накрыть крышкой.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована