• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сырные лепешки с колбасой

Сырные лепешки с колбасой

Ингредиенты

• кефир — 1 стакан
• соль морская — 1/4 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• тертый сыр — 1 стакан
• колбаса или ветчина — 300 г
• мука пшеничная высший сорт — 2 стакана
• оливковое масло (для жарки)

Аппетитные сырные лепешки с любой начинкой можгут быть самостоятельной закуской так и хорошо сочитаются к овощным супом или бульоном

Приготовление

1. 
   1

   Трем сыр крупную терку

2. 
   2

   В кефир добавляем соль, сахар, соду, хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем потертый сыр и муку. Хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски.

5. 
   5

   Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку.

6. 
   6

   Положить начинку одну половину лепешки

7. 
   7

   Накрыть второй половиной. Соединить края и немного раскатать

8. 
   8

   Жарить в предварительно разогретой сковороде на оливковом масле с двух сторон на среднем огне

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована