Сырный суп с брокколи

Ингредиенты
Кубик куриного бульона - 4 шт
Вода - 4 ст
нарезанный) - Лук — 3/4 Стакана (Мелко шт
Броколли - 2 ст
Филадельфия сыр — 200Грамм(Одна упаковка) -
Твёрдый сыр — 200Грамм(Типа Чеддера) -
Чесночная пудра — 1/2Чайных ложки -
Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.
Приготовление

Для начала приготовить брокколи. Для этого замороженные овощи отварить на медленном огне до готовности. Варить не более 15 минут пока брокколи не станет мягким.

В отдельной кастрюле размешать 4 стакана воды и 4 кубика куриного бульона. Варить на медленном огне, пока кубики полностью не растворятся.

Мелко нарезать 0,75 средней луковицы и добавить в куриный бульон.

Добавьте к бульону 1/2 чайной ложки пудры гарлик.

Нарезать кубиками сыр Филадельфия и добавить к бульону. Следите, чтобы суп не закипал - он должен томиться на медленном огне.

Отваренный брокколи остудить и мелко нарезать.

Когда сыр Филадельфия растворится в бульоне добавьте в кастрюлю нарезанный брокколи. Перемешать и продолжать томить суп на медленном огне.

Накрыть суп крышкой и томить на медленном огне в течение 30 минут.

Нарезать кубиками твёрдый сыр (типа Чеддера)

Добавить нарезанный сыр в суп и размешать. Томить на медленном огне пока сыр полностью не растворится. Подавать горячим, украсить зеленью. Приятного аппетита!