Сырный крем-суп с брокколи

Ингредиенты
Курица - 1/2 шт
Морковь - 1-2 шт
Картофель - 2-3 шт
Брокколи - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр плавленый - 400 г
Соль морская - ао вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Орех мускатный - по вкусу
Нежный и очень полезный крем-суп.
Приготовление

Доводим до кипения курицу, сливаем, промываем и заливаем кипятком, добавляем морковь и варим 30 минут. Сроим и перчим по вкусу.

Затем бланшируем брокколи

Добавляем порезанный картофель и брокколи и варим еще 15 мину. Достаем курицу.

Затем суп пюрируем и добавляем плавленные сырки, мускатный орех.

Доводим до кипения и вкушаем.

Готово! Приятного аппетита))