Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Тефтели

Тефтели

Ингредиенты

говядина - 400 г
свинина - 300 г
рис - 1 стакан
яйца - 2 шт
растительное масло - 1 стакан
лук - 1 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
петрушка - по вкусу
чеснок - по вкусу
Тефтели - шарообразные котлеты из мясных и рыбных фаршей, размером крупнее фрикаделек — от величины грецкого ореха до величины небольшого яблока. Рецепт тефтелей нужен всем, но особенно он пригодиться хозяйкам, которые находятся в поиске мясных рецептов для любимых мужчин и сыновей.

Приготовление

Перемолоть мясо говядины, добавить немного свинины для сочности, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и 2 яйца.
Перемолоть мясо говядины, добавить немного свинины для сочности, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и 2 яйца.
Отварить и промыть рис. Добавить рис в фарш для тефтелей.
Отварить и промыть рис. Добавить рис в фарш для тефтелей.
В блендере измельчить лук и чеснок.
В блендере измельчить лук и чеснок.
Фарш для тефтелей нужно хорошо отбить, так, чтобы к рукам не прилипал.
Фарш для тефтелей нужно хорошо отбить, так, чтобы к рукам не прилипал.
Сделать из готового фарша тефтели.
Сделать из готового фарша тефтели.
Обжарить тефтели до готовности на растительном масле.
Обжарить тефтели до готовности на растительном масле.
Тефтели готовы. Приятного аппетита!!
Тефтели готовы. Приятного аппетита!!