Тефтели Как в садике
Ингредиенты
Фарш свиной - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Рис отварной - 1.5 стакан
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 1/2 стакан
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 ч.л.
Сливки жирные - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Вода - 1.5 стакан
Очень нежные и вкусные тефтели.
Приготовление
к фаршу добавить пропущенный через мясорубку лук, соль, яйцо и отварной рис.
все смешать.
сформировать тефтели, обвалять каждую в муке.
жарим тефтели на разогретой сковороде с растительным маслом, со всех сторон.
затем добавить к тефтелям 1 ст кипятка, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
0,5 ст воды смешать со сливками, 1 ст л муки и 1 ч л томатной пасты.
Готово! Добавляем получившуюся смесь к тефтелям. тушить еще 15 минут. Приятного аппетита!
