Тефтели Кinder surprise
Ингредиенты
свинина - 350 г.
шпик - 150 г.
куриное филе - 150 г.
специи и соль - по вкусу
зелень - по вкусу
брынза - 60 г
сыр твердый - 60 г
лук-порей - 15 г.
Очень нежные и сочные тефтели.
Приготовление
Свинину, куриное филе и шпик нарезать кусочками. Смешать и пропустить через мясорубку.Зелень помыть и порубить. Добавить зелень в фарш.Также добавить в фарш специи и соль. Хорошо перемешать.Специи: перец молотый, паприка и приправа для фарша.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Брынзу также натереть на мелкой терке.
Лук-порей помыть и нарезать мелко.
Смешать брынзу и твердый сыр. Добавить лук-порей и перемешать. Сформовать маленькие шарики.
Из фарша сделать лепешки, на середину каждой положить по 1 сырному шарику.
Затем скатать из лепешек шарики и выложить их в пароварку. Варить 40 минут.
Готово! Готовые тефтели выложите на блюдо и подавайте с овощами.
