• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели сочные, с ржаной мукой.

Тефтели сочные, с ржаной мукой.

Ингредиенты

• Фарш из говядины — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука ржаная — 3ст.л. + для формовки.
• Соль, перец по вкусу.

Вкусные нежнейшие коктейльные котлетки! Готовлю подобную закуску на все детские праздники.

Приготовление

1. 
   1

   Луковицу почистим и потрём на тёрке в кашицу прямо в фарш.Солим, перчим по вкусу так, как любят ваши детки.

2. 
   2

   Перемешиваем фарш, добавляем муку, вымешиваем руками до эластичности фарша.

3. 
   3

   Лепим маленькие тефтельки на один укус и обваляв в муке обжариваем на растительном масле до румяной корочки.Удираем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и в духовку при 200град. минут на 10-15.

4. 
   4

   Готово! Подаём к столу нанизав на шпажку с помидоркой чери.

Ссылка скопирована