• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тилапия Milanese

Тилапия Milanese

Ингредиенты

• мука — 1 стакан
• яйца, слегка взбить — 2 шт
• молоко — 1 1/2 стакана
• свежая петрушка, порубить — 1/3 стакана
• филе тилапии — 4-6 шт
• белый хлеб мягкий , нарвать — 5 кусков
• соль и черный перец (по вкусу)
• лимон, натереть цедру 1/2 лимона и 1/2 лимона порезать на дольки — 1 шт
• оливковое масло — 6 ст.л.
• сливочное масло — 4 ст.л.

Вкусное рыбное блюдо, готовится не сложно.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 210 гр. В молоко положить филе тилапии на 15 мин.

2. 
   2

   В фудпроцессоре измельчить белый хлеб с о свежей петрушкой,лимонной цедрой,соль и черный перец по ½ ч.л.

3. 
   3

   В первом блюде смешать муку, по ½ ч.л соли и черного перца. Во втором слегка взбить яйца, в третьем хлеб с петрушкой. Окунаем сначала в муку тилапию.

4. 
   4

   Затем в яйцо. Итак с каждым филе.

5. 
   5

   После в блюдо с хлебной крошкой и петрушкой. Выкладываем на горячую сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжариваем с обеих сторон до готовности или по 2 мин.сторона, а затем в горячую духовку на 8 мин. или до полной готовности.

6. 
   6

   Готово! Подаем с лимонными дольками. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована