• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тилапия с апельсином и рисом Басмати

Тилапия с апельсином и рисом Басмати

Ингредиенты

• Рыба — 2 филе
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Сок апельсиновый — 1 ст.л.
• Рис Басмати — 1/2 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Петрушка (для украшения)
• Ром — 2 пакет.
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Сливочное масло (по вкусу)

Нежная, вкусная и быстрая рыбка с цитрусовой ноткой и рисом на гарнир. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Для этого блюда я использовала рис Басмати в пакетиках. Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности.

2. 
   2

   Филе тилапии посолить, поперчить.

3. 
   3

   Обжарить с двух сторон на растительном масле по 3 минуты.

4. 
   4

   Затем полить ромом, дать выпариться спирту, затем полить соком лимона и апельсина, выложить по 2 дольки апельсина на каждое филе. Тушить еще 3-4 минуты, снять с огня.

5. 
   5

   Готово! Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис акуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, добавить сливочное масло, присолить, перемешать. Разложить рис по тарелкам, сверху выложить филе, украсить петрушкой, посыпать смесью перцев и подавать. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована