• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тилапия в цитрусовом соусе

Тилапия в цитрусовом соусе

Ингредиенты

• Рыба — 2 филе
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Вино белое полусухое — 2 ст.л.
• Бульон рыбный — 2 ст.л.
• Сок лимонный — 1/2 шт
• Цедра лимона — 1 шт
• Апельсин — 1/2 шт
• Зелень — дподачи
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Невероятно вкусная и ароматная тилапия. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Филе тилапии посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с 2х сторон по 3 минуты.

2. 
   2

   Влить вино, через минуту бульон и сок лимона, посыпать половиной цедры лимона и готовить на среднем огне 2-3 минуты.

3. 
   3

   На каждое филе выложить по 2 кружочка апельсина, тушить еще 3-4 минуты, снять с огня.

4. 
   4

   Готово! Разложить филе по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой лимона, полить образовавшимся соусом, украсить петрушкой и подавать с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована