Жареная Тилапия
Ингредиенты
- филе Тилапии — 500 г
- китайские специи 5 — 1 ч.л.
- коричневый сахар — 3 ст.л.
- рапсовое масло — 1 ст.л.
- лук скалион — 3 шт
- соевый соус — 1/4 Стакана
Жареная тилапия отлична для обеда и великолепна на ужин. Это - белая рыба, легкая, но сытная. Лучше, конечно, жарить свежее филе тилапии, не мороженое. Оно гораздо сочнее и вкуснее. Приступим!
Приготовление
-
1Посыпать филе рыбы китайскими специями с обеих сторон. Смешать соевый соус и сахар в небольшой миске.
-
2Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Положить филе и обжаривать около 2 минут. Залить рыбу ранее смешанным соусом. Довести соус до кипения и готовить несколько минут. Добавить зеленый лук и снять с огня.