• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Филе тилапии в духовке

Филе тилапии в духовке

Ингредиенты

• филе тилапии — 4 шт
• помидоры — 1-2 шт
• сыр — 150 г
• лук — 3-4 шт
• зелень петрушки — 1 пучок
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• специи для рыбы (по вкусу)

Нежное филе тилапии запекается в духовке под слоями лука, помидоров и сыра, которые создают хрустящую корочку и удерживают влагу. Рыба получается сочной, с ароматом петрушки и специй, а расплавленный сыр скрепляет все компоненты в одно аппетитное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите и помойте помидоры, затем хорошо обсушите их. Порежьте каждый томат колечками.

2. 
   2

   После этого приготовьте терку и кусочек сыра. Возьмите и натрите на крупную терку сыр.

3. 
   3

   Возьмите противень и смажьте его растительным маслом. Затем нужно лук, предварительно очищенный и обсушенный нашинковать полукольцами. Затем выложить его плотным слоем на дно противня.

4. 
   4

   Филе тилапии хорошо промойте. Выложите кусочки филе поверх слоя лука. Рыбу посолите, добавьте специй для рыбы.

5. 
   5

   Далее помойте зелень петрушки. Стряхните с пучка лишнюю воду. Мелко нарубите зелень и покройте ею филе тилапии на противне. Затем возьмите нарезанные помидоры и выложите поверх петрушки на каждое филе следующим слоем.

6. 
   6

   Как только вы с помидорами закончили, следующим слоем будет натертый сыр. Его нужно уложить плотно поверх каждого колечка помидора, покрывая филе рыбы.

7. 
   7

   Поставьте противень с блюдом в духовой шкаф. Запекайте до румяной корочки рыбное филе тилании при температуре не ниже 200 градусов. Время запекания двадцать-двадцать пять минут.

8. 
   8

   Подавайте на стол с рисом или картофельным пюре.

Ссылка скопирована