• Главная
• >
• Соусы
• >
• Томатно-чесночный соус к галушкам

Томатно-чесночный соус к галушкам

Ингредиенты

• Зелень кинзы — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 30 мл
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Консервированные томаты — 350 г
• Соль, красный перец, сахар (по вкусу)

Томатный соус с хорошим чесночным вкусом .Такой соус хорошо подать к отварным галушкам.

Приготовление

1. 
   1

   Банка консервированных томатов, свежий чеснок, оливковое масло, соль, сахар и специи по вкусу.+ зелень кинзы.

2. 
   2

   Томаты выложить в небольшую кастрюльку, добавить оливковое масло и взбить ручным блендером до гладкой текстуры. Поставить на тихий огонь и дать закипеть.

3. 
   3

   Чеснок выдавить через пресс.

4. 
   4

   В горячую томатную смесь добавить чеснок, зелень кинзы и специи (соль, сахар)Перемешать, дать покипеть 5 мин. и снять с огня.Соус готов !

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована