Томатные лепешки с сыром
Ингредиенты
вода - 100 мл
сок томатный - 100 мл
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 200 гр
сыр - 150 гр
масло сливочное - 30 гр
зелень -
Предлагаю приготовить очень вкусный лепешки на основе томатного сока. Очень вкусны в горячем виде!
Приготовление
В кастрюльку вылить воду, томатный сок и масло. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня, всыпать соль и муку. Замесить тесто.
Остудить. Тесто разделить на 8-10 частей.
Каждую часть раскатать в лепешку, на одну сторону выложить начинку (тертый сыр и зелень), закрыть второй стороной, защипнуть края.
Обжарить лепешки с двух сторон на сухой сковороде.
Готово! Приятного аппетита!
