• Главная
• >
• Супы
• >
• Свекольник - холодный суп

Свекольник - холодный суп

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Свекла — 1-2 шт
• Колбаса вареная — 150-200 г
• Картофель — 2-3 шт
• Огурец — 1-2 шт
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Зелень свежая (по вкусу)
• Уксус столовый 9% (по вкусу)

Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супов.

Приготовление

1. 
   1

   Вначале нужно подготовить ингредиенты блюда. Отварить и почистить свеклу, картофель и яйца.

2. 
   2

   Теперь нарежем мелко яйца.

3. 
   3

   Нарежем картофель кубиками.

4. 
   4

   Нарежем вареную колбасу кубиками.

5. 
   5

   Нарежем огурцы кубиками.

6. 
   6

   Все ингредиенты нужно смешать в отдельной миске.

7. 
   7

   Добавить воду, немного уксуса, ложку майонеза и посолить. Сверху посыпать свежей зеленью.

8. 
   8

   Готово! Перемешать ложкой и подать к столу. Блюдо готово, приятного аппетита!

Ссылка скопирована