• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Тонкие постные блины на воде

Тонкие постные блины на воде

Ингредиенты

• мука пшенничная — 250 г
• соль — 1/2 ч.л.
• кукуруза молотая — 1 ч.л.
• лимонный сок — 5 мл
• сода — 1 г
• сахар — 100 г
• растительное масло — 40 мл
• вода — 500 мл
• замороженая вишня — 200 г

Постные блины на воде с легкой кукурузной ноткой и лимонной кислинкой. Тесто готовится просто — вода, мука, сода и сахар смешиваются в однородную массу. Подавайте их горячими с замороженной вишней или другими ягодами.

Приготовление

1. 
   1

   Самостоятельно приготовить простые вкусные постные блины на воде своими руками в домашних условиях сможет любая хозяйка. Сначала в глубокой миске смешиваем все рассыпчатые составляющие теста. Это мука, сода, соль, сахар, а для придания домашним блинам яркого цвета добавляем куркуму.

2. 
   2

   Отдельно смешиваем пол литра воды с лимонным соком и маслом и половину этой жидкости вливаем в тесто, все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. В домашних условиях важно самостоятельно разбить все комочки муки в тесте, тогда блюдо получится вкусным и красивым.

3. 
   3

   Вливаем в тесто оставшуюся жидкость и доводим его до консистенции кефира.

4. 
   4

   Выпекаем блины на хорошо разогретой блинной или обычной сковороде, которая используется в домашних условиях. Зажариваем блины до золотистой корочки. Дополнять такое кушанье можно ягодами и фруктами. В дни поста отличным дополнением станут ароматные специи и приправы. К рассмотренному рецепту блинов отлично подойдет замороженная вишня.

Ссылка скопирована