Рецепты
Рецепты: например борщ

Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой

Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой

Ингредиенты

кабачок средний - 1 шт
морковь - 3 шт
лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
мука - 5-7 ст.л.
сыр - 150 г
чеснок - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Нежный и очень вкусный летний овощной закусочный тортик из кабачков.

Приготовление

Кабачок трём на крупной терке, сливаем сок.  Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто.
Кабачок трём на крупной терке, сливаем сок. Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто.
На разогретую с маслом сковородку выкладываем тесто, распределяем по сковородке и жарим блинчики.
На разогретую с маслом сковородку выкладываем тесто, распределяем по сковородке и жарим блинчики.
Морковь трем на терке, лук нарезаем и все обжариваем  на сковородке.
Морковь трем на терке, лук нарезаем и все обжариваем на сковородке.
Добавляем натертый на терке сыр и выдавливаем туда чеснок. Перемешать с майонезом. Хорошо бы добавить туда зелени, но у меня не было.
Добавляем натертый на терке сыр и выдавливаем туда чеснок. Перемешать с майонезом. Хорошо бы добавить туда зелени, но у меня не было.
Промазываем наши блинчики начинкой.
Промазываем наши блинчики начинкой.
Верх тоже смазываем начинкой. И оставляем кабачковый торт пропитаться. Приятного аппетита!
Верх тоже смазываем начинкой. И оставляем кабачковый торт пропитаться. Приятного аппетита!