• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Манты с овощной начинкой

Манты с овощной начинкой

Ингредиенты

• Для теста: Куриное яйцо — 3 шт
• Соль — 1 щепотка
• Начинка: Морковь — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Сладкий перец — 1/2 шт
• Лук порей — 100 г
• Листья шпината — 1 горсть
• Оливковое масло — 20 мл
• Цукини — 300 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль и специи (по вкусу)

Манты для любителей овощей.. яркая и сочная начинка сохранит много витаминов при приготовлении. Как известно, готовить на пару очень даже полезно )

Приготовление

1. 
   1

   Овощи для начинки. Морковь, картофель и цукини почистить от кожуры.

2. 
   2

   Все овощи нарезать мелко. Полить оливковым маслом, добавить соль и специи по вкусу.

3. 
   3

   Муку просеять в большую миску и влить взбитые со щепоткой соли яйца.

4. 
   4

   Быстро замесить тесто.

5. 
   5

   Тесто разделать на небольшие кусочки, раскатать тонко и наполнить начинкой.Залепить .

6. 
   6

   Манты уложить на круги пароварки, смазав их растительным маслом.Готовить в течении 35 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована