• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт сметанный Ольга

Торт сметанный Ольга

Ингредиенты

• Сметана 20-25 % — 300 мл в крем
• Какао порошок — 1 ст.л. в крем
• Сода — 0,5 ч.л. (без верха)
• Мука — 1,5 стакана
• Сметана 15% — 1 стакана в тесто
• Сахар — 1 стакана. в тесто 0,5 ст в крем.

Торт состоящий по сути из всего трех ингредиентов: сметаны, сахара и муки. Очень простой, но очень нежный и вкусный.

Приготовление

1. 
   1

   Сметану смешать с сахаром и мукой, соду погасить и добавить в тесто. Хорошо перемешать.

2. 
   2

   Лист пергамента положить в сковороду(диам. 20-22 см.), на который выложить три столовые ложки теста и разровнять. Не огорчайтесь если сразу будет не идеально ровно. В процессе выпечки корж станет гладким и ровным.

3. 
   3

   Выпечь три коржа.

4. 
   4

   В салатник кладем жирную сметану, сахар и какао.

5. 
   5

   Хорошо перемешиваем и получаем крем.

6. 
   6

   Коржи смазываем кремом.

7. 
   7

   Торт небольшой, поэтому если хотите чтоб торт был больше делайте двойную норму.Очень рекомендую.

8. 
   8

   Готово! И в разрезе.

Ссылка скопирована