• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тыква тушеная в сметане с травами

Тыква тушеная в сметане с травами

Ингредиенты

• тыква — 200 г
• шафран свежий — 1 ч.л.
• орегано — 1 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• сметана — 3 ст.л.
• перец черный молотый — 0.5 ч.л.
• тимьян свежий — 2 веточ.
• соль (по вкусу)

Вкусная пряная тыква тушеная в сметане с травами.

Приготовление

1. 
   1

   С тыквы срезаем шкурку ножом.

2. 
   2

   Нарезаем ее кубиками примерно 2-3 смс размером.

3. 
   3

   На сковородке нагреваем масло и обжариваем тыкву на среднем огне 3-5 мин до румяной корочки.

4. 
   4

   Сразу добавляем травы и специи.

5. 
   5

   После появления корочки доливаем 100 мл воды и тушим 2 мин.

6. 
   6

   Добавляем сметану и тушим до испарения жидкости.

7. 
   7

   Готовую тыкву подаем сразу после приготовления горячим.

8. 
   8

   Готово! Готовое блюдо - хороший гарнир к мясу.

Ссылка скопирована