• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеные свиные отбивные с тимьяном

Тушеные свиные отбивные с тимьяном

Ингредиенты

• говяжий бульон,разделить — 1 стакан
• мука — 2 ч.л.
• дижонская горчица — 2 ч.л.
• растительное масло — -
• луковица,порезать — 1 стакан
• свежая петрушка — 1 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• черный перец — 1/4 ч.л.
• паприка — 1/2 ч.л.
• тимьян — 1/4 ч.л.
• свиные отбивные,тонкой нарезки — 4-6 куска
• молоко — 2 ст.л.

Простой рецепт для ужина понравится мужчинам и женщинам.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать 1/4 стакана бульона с молоком,мукой и горчицей,солью и перцем.

2. 
   2

   Свиные отбивные посыпать паприкой и тимьяном с обеих сторон.

3. 
   3

   Разогреть на сковороде на средне-высоком огне растительное масло. Выложить наши свиные отбивные и обжарить по 2 мин.каждая сторона. Затем снять со сковороды на тарелку.

4. 
   4

   Огонь убавить и добавить на эту же сковороду лук,обжаривать его примерно 4 мин.Затем 3/4 стакана бульона,тушить примерно 2 мин. Добавить молочный микс,размешать,свиные отбивные и тушить пока отбивные не будут готовы.Тонкие отбивные обычно готовятся оч.быстро.

5. 
   5

   Готово! Готовые отбивные подаем с гарниром.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована