• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеный картофель на газу

Тушеный картофель на газу

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Лук — 2 шт
• Соль, варовый лист, перец
• Свинной жир — 100 г
• Картофель — 1-1,5 кг
• Мясо — 200 г

очень вкусный тушенный картофель приготовленный не в духовке, а на газовой плите.

Приготовление

1. 
   1

   Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, мясо, мякоть нарезать кусочками. Все сложить в сковороду, добавить свиной жир ( можно заменить растительным маслом), посолить, добавить перец и лавровый лист, обжарить на небольшом огне до готовности.

2. 
   2

   Картофель очистить и порезать кусочками. Посолить.

3. 
   3

   На картофель выложить поджарку из сковороды, добавить 100 грамм воды и поставить на огонь, тушить под закрытой крышкой не мен дух часов. ( когда картофель закипит огонь убавить).

4. 
   4

   Когда картофель будет готов, снимаем с плиты и перемешиваем.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована