Творожные пирожки с яблоками

Name: Творожные пирожки с яблоками
Ingredients: творог 250 г; яйцо 2 шт; сахар 5 ст.л.; подсолнечное масло 100 мл; мука пшеничная 200 г; сода 0.5 ч.л.; яблоки 0.5 кг; корица (по вкусу)

Ингредиенты

Творог — 250 г
Яйцо — 2 шт
Сахар — 5 ст.л.
Подсолнечное масло — 100 мл
Мука пшеничная — 200 г
Сода — 0.5 ч.л.
Яблоки — 0.5 кг
Корица (по вкусу)

Эти пирожки получаются очень нежными и мягкими

Приготовление

1
Для теста хорошо перемешиваем творог с 3 ст. л. сахара и яйцами
2
Добавляем муку и соду
3
Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам
4
Натираем яблоки на крупной терке и перемешиваем с сахаром (2 ст.л.) и корицей
5
Далее делим тесто на 10 равных комочков. Раскатываем наши комочки скалкой и выкладываем яблочную начинку
6
Аккуратно защипываем края, чтобы не выпадала и не вытекала начинка
7
Наливаем на раскаленную сковороду растительное масло так, чтобы оно покрыло дно. Когда масло начнет кипеть, кладем пирожки
8
Готово! Обжариваем наши пирожки на сковороде на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки