• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Тыквенно-картофельные драники с грибами

Тыквенно-картофельные драники с грибами

Ингредиенты

• Тыква — 220 г
• Картофель — 2 шт
• Шампиньоны свежие — 110 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Зелень — по вкусу и для подачи (укроп,петрушка)
• Соль,перец (по вкусу)
• Сметана (для подачи)

Начался сезон тыквы и я предлагаю вам очень вкусные драники.А с грибами они становятся ещё пикантнее!

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву нарезать кусочками,очистить картофель.Измельчить в комбайне на средней тёрке.

2. 
   2

   Вбить яйцо,добавить нарезанный лук,натёртые на тёрке шампиньоны,посолить,поперчить,добавить муку и зелень.Массу хорошо перемешать.

3. 
   3

   Разогреть в сковороде растительное масло и выкладывать драники ложкой,слегка приплюскивая.Обжарить с двух сторон.

4. 
   4

   Готово! Подавать со сметаной посыпав зеленью.Приятного аппетита!!!!

Ссылка скопирована